Kuchnia japońska od lat przenika także
i na Zachód. Europejczycy i Amerykanie pokochali sushi, soję, miso i inne
przysmaki z Kraju Kwitnącej Wiśni. Nie da się ukryć, że japoński styl życia i
jedzenia jest nie tylko zdrowy, ale i modny. Na falach tego trendu co i rusz
pojawiają się na rynku książki kucharskie lub poradniki, w których można
znaleźć przepisy na japońskie potrawy oraz sposób na życie. Jedną z takich
książek jest poradnik autorstwa Naomi Moriyamy i Williama Doyle’a pt. Japonki nie tyją i się nie starzeją.
 |
Naomi
Moriyama, William Doyle Japonki nie tyją
i się nie starzeją,
tłumaczenie: Magdalena Łacińska,
tytuł
oryginalny: Japanese Women Don’t Get Old
or Fat,
stron
288, Warszawskie Wydawnictwo Literackie Muza SA, 2016
|
Naomi Moriyama pochodzi z Tokio. Dzieciństwo
spędzała w ogródku dziadków, jedząc świeże warzywa i owoce. Wyjechała do
college’u w Illinois, gdzie żywiąc się burgerami i pizzą przytyła aż dwanaście
kilogramów. Pracowała w nowojorskich firmach zajmując się obsługą klienta. Obecnie
mieszka z mężem na Manhathanie, współpracuje także z najważniejszymi rynkami
mody i towarów luksusowych. Kilka razy do roku odwiedza swoją matkę, której
kuchnię odkryła na nowo i dzięki której udało jej się wrócić do poprzedniej
figury. W wieku czterdziestu dwóch lat została proszona o pokazanie dowodu
osobistego w sklepie monopolowym, by udowodnić, że jest pełnoletnia.
